JAKARTA – Peternak sapi di Agrowisata Cibugary, Pondok Ranggon, Cipayung, akhirnya bisa bernafas lega. Pasalnya, Pemkot Jakarta Timur menyiapkan sebuah rumah instalasi Sentra Unit Pengolahan Hasil (UPH) untuk bisa menyimpan susu hasil perahan.

Asisten Perekonomian, Pembangunan, dan Lingkungan Hidup Jakarta Timur, Sofyan Thahir, mengatakan dengan disiapkannya rumah instalasi, diharapkan bisa menjadi hal yang positif. Karena nantinya, para peternak sapi bisa menggunakan Sentra UPH Susu Swadaya untuk tempat sterilisasi dan penyimpanan susu perah yang sudah dikemas.

“Dengan adanya instalasi ini akan berdampak positif bagi pelaku usaha peternakan, agar hasil dari instalasi ini bisa disebar ke masyarakat umum,” katanya, kemarin.

Menurut Sofyan, keberadaan rumah instalasi Sentra UPH Susu Swadaya ini dapat mendukung program Ekowisata Cipayung yang akan dilakukan pada 2021. Terlebih, Ekowisata Cipayung akan dijadikan destinasi wisata dan edukasi pelajar. “Kami juga berharap semua pelalu usaha ternak sapi perah di sini berkembang dan semakin maju,” ungkapnya.

Di peternakan Cibugary, sambung Sofyan, ada 905 ekor sapi perah dari 2.024 ekor yang ada di DKI Jakarta. Dengan bibit atau anak sapi perah berjumlah 400 ekor, diharapkan nantinya 300 ekor sapi dalam setiap tahunnya bisa memproduksi susu. “Di tempat ini juga, jumlah peternak sebanyak 133 orang,” tambahnya.

Ditambahkan Kepala Bidang Peternakan dan Hewan Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Perikanan (KPKP) DKI, Rismiati mengatakan, wilayah Jakarta Timur menjadi salah satu lokasi dengan peternak sapi perah terbanyak selain Jakarta Selatan. “Dengan adanya rumah instalasi ini, diharapkan hasil yang didapat juga semakin maksimal,” tambahnya.

Rismiati mengatakan, dengan diresmikannya rumah instalasi Sentra UPH Susu Swadaya ini, ia berharap dapat mendongkrank pendapatan peternak. Karena nantinya warga tak perlu repot untuk mendapatkan susu segar yang baru di perah. “Kita juga bekerjasama dengan Badan POM (Pengoalahan Obat dan Makanan) untuk didistribusikannya dan izin edarnya,” ujar Rismiati.

Sementara itu, Romli, salah satu peternak, mengatakan, dengan adanya rumah instalasi Sentra UPH pastinya dapat membantu dirinya dan peternak lainnya yang ada. Terlebih, saat ini ia memiliki peternakan dengan 40 ekor sapi dan aktif mengolah susu murni untuk diperjualbelikan. “Ini membantu karena selama ini kita olah sendiri, rumahan. Peternak di sini banyak,” pungkasnya. (ifand/yp)